La Pro
Loco di Canosa di Puglia, in collaborazione con l'Associazione “Canosa Futura”,
organizza il laboratorio artigianale “Mani in pasta”, sulla creazione e la
preparazione degli strascinati di grano arso, ricetta tipica del
territorio canosino.
L'iniziativa
è dedicata al recupero delle tradizioni culinarie cittadine, in occasione
dell'organizzazione di “Puglia Tipica”, grande evento turistico d'interesse
regionale, in programma a Canosa di Puglia (BT), il 28 e il 29 giugno prossimi,
organizzato dalla Pro Loco canosina.
Il
laboratorio “Mani in pasta” è rivolto ai primi 12 iscritti
ambosessi; i partecipanti devono avere l'età minima di 16 anni.
L'attività
si svolgerà a Canosa di Puglia (BT), nei locali dell'associazione “Canosa
Futura”, in Corso San Sabino n. 52, a partire dal 27/05/2014. Le 3 lezioni
previste, avranno luogo nei seguenti giorni dalle ore 19.00 alle ore 21.00:
·
27/05/2014
·
30/05/2014
·
03/06/2014
e
saranno tenute da 3 insegnanti, che spiegheranno ai frequentanti la creazione
della massa, dei cingoli e quindi dello strascinato.
Chi è
interessato a frequentare il laboratorio dovrà versare una quota di 5 euro e
presentare un modulo d'iscrizione compilato e una copia del documento
d'identità; in caso di minorenni, è richiesto, oltre alla copia del documento e
al modulo, anche la consegna di una liberatoria firmata dai propri genitori. È
possibile iscriversi fino alle ore 19.00 del 26/05/2014.
Per le
iscrizioni, il rilascio della modulistica dedicata e tutte le informazioni a
riguardo, è possibile rivolgersi al punto informazioni turistiche di piazza
Vittorio Veneto, tutti i giorni, dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle
20.00.
Pro Loco Canosa
