ESAME VISIVO: verde brillante come i campi appena seminati, rosa come la pietra al tramonto, rosso come i peperoncini appesi ad asciugare per l'inverno;
ESAME OLFATTIVO: profumo di carne appena arrostita sulla brace, di erba bagnata dalla brina, di pane caldo;
GUSTO: quello delicato del fungo cardoncello che si accosta con discrezione al sapore dolce del pomodorino paesano;
ACCOSTAMENTO SUGGERITO: atmosfere rubate all'antica civiltà contadina con le sue tradizioni, i suoi riti e le sue passioni.
Non è la degustazione di un nuovo vino ma l'Evento "Come dentro un film" che si terrà a Spinazzola il 1° novembre 2014, in concomitanza con la “XVI Edizione della Sagra del fungo Carboncello”. Un'esperienza plurisensoriale imperdibile!
Gruppo Spinazzola……Splendore di Puglia.
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