SPINAZZOLA : Convegno "La Murgia a tavola a Km 0" organizzato dal GAL Murgia Più

Sabato 20 Giugno alle ore 16:00 a Spinazzola, presso la Masseria Didattica San Vincenzo, si terrà il Convegno organizzato dal GAL Murgia Più, “La Murgia a Tavola a Km 0”

Programma del Convegno:

Saluto del Sindaco di Spinazzola, Nicola Di Tullio

Saluto del Presidente del GAL Murgia Più, Michele Armienti

Presentazione del progetto “in Campagna con Gusto”, Giovanni Martellini, Coop SVINT

Interventi:

Michelangelo De Palma, Agriplan s.r.l. - Il progetto di cooperazione “La Rete degli Itinerari Enogastronomici Transnazionali – TEI. Net”

Daniela Guida, Agrinpro s.r.l. - Recupero, caratterizzazione, salvaguardia e valorizzazione di leguminose e cereali da granella e foraggio in Puglia - SaVeGraINPuglia

Nicola Faccilongo, Innovagritech s.r.l. - Il rurale ed il sistema educativo

Michele Uva, Presidente rete GAS Puglia – Nuovi modelli: i Gruppi di Acquisto Solidale

Interventi e dibattito

 

Modera: Luigi Boccaccio, Direttore GAL Murgia Più

CANOSA DI PUGLIA : Il GAL Murgia Più porta il km 0 nei ristoranti con il progetto Distretto di qualità Terre Federiciane

Tutto pronto per la creazione di una rete d'imprese di produttori che venderanno online i prodotti ai ristoratori

"Creare una massa critica di produttori da mettere in rete e facilitare il rapporto delle aziende agroalimentari con il mondo della ristorazione”. Così il dott. Luigi Boccaccio, direttore del GAL Murgia Più, ha introdotto l’incontro dell’8 giugno, realizzato per illustrare gli obiettivi del progetto di cooperazione transnazionale “Distretto di qualità Terre Federicianere - Filiera dei prodotti di Puglia e Basilicata”.

Organizzato dal GAL Murgia Più a Ruvo di Puglia, il workshop “I produttori agricoli ed i ristoratori: Le strade della Filiera corta” si è svolto negli spazi messi a disposizione dal raggruppamento di associazioni SINERGIE per il territorio, presso l'Officina del Piano del Parco Nazionale dell'Alta Murgia ed ha visto partecipi produttori agricoli e ristoratori interessati ad aderire ad un progetto di filiera corta praticamente a costo zero.

Significativo l’intervento dell’Assessore all’agricoltura ed alle attività produttive del Comune di Ruvo di Puglia Michele Scardigno, che ha voluto dimostrare la vicinanza dell’Amministrazione “ad ogni genere di iniziativa in grado di far progredire in qualità il territorio e rilanciare le eccellenze produttive spesso deprezzate sul mercato locale”.

Il progetto, come illustrato dalla dott.ssa Nadia Di Liddo - responsabile della cooperazione del Gal Ponte Lama (capofila del progetto), comprende diverse macro-tipologie di azione, che intendono da un lato rilanciare i produttori dei territori dei GAL partner (pugliesi e bulgari), dall’altra tutelare i consumatori attraverso la collaborazione preziosa dei ristoratori.

Attraverso una piattaforma virtuale, i ristoratori aderenti al progetto potranno acquistare da un unico distributore ed a prezzi agevolati tutti i prodotti locali delle aziende che entreranno a far parte della rete di imprese di prossima costituzione. La spesa on-line sarà recapitata a domicilio.

“Unica richiesta che facciamo ai ristoratori – ha spiegato il dott. Fabio Morosato, responsabile del progetto ed esperto in filiera corta - è quella di indicare la provenienza dei prodotti sui menù. Ulteriori iniziative, come il carrello degli oli o un corner per la vendita dei prodotti a km 0, li porteranno ad essere i nuovi anfitrioni del territorio”. Le attività ne guadagneranno, così, in termini di immagine, di qualità, di credibilità e di autenticità.

Prossimo importante appuntamento del “Distretto” è il mercatino Dalla Terra al Mare, che sarà allestito a Trani il prossimo 13 giugno e che coinvolgerà i produttori che hanno manifestato interesse all’iniziativa.

Le aziende che intendono aderire alla rete e che riceveranno la consulenza gratuita di esperti del settore, potranno contattare il GAL Murgia Più al seguente indirizzo email: terrefedericiane@galmurgiapiu.it.

                                                              

TRANI : “Le strade della sostenibilità: dal Km zero all’autoproduzione”

   

Promuovere la cultura del vivere a basso impatto ambientale è uno degli obiettivi fondamentali della Provincia di Barletta – Andria – Trani impegnata da sempre nella valorizzazione di un territorio ricco di prodotti tipici. Di qui l’intuito di investire ulteriormente su tali risorse per rilanciare e sviluppare il proprio comparto agricolo e conservare una ricca e antica tradizione maturata nel corso dei secoli.

“Le strade della sostenibilità: dal Km zero all’autoproduzione” in programma venerdì 4 luglio a Trani in Piazza Quercia dalle ore 10.00 alle ore 19.00 rappresenta un ulteriore approfondimento pensato dalla Provincia di Barletta - Andria - Trani all’interno del suo Sistema Informativo IBat, un programma volto a diffondere una cultura sostenibile e vincente anche nel comparto agroalimentare e che vede i produttori e la cittadinanza interpretare un ruolo sempre più attivo.

Nell’arco dell’intera giornata, associazioni, produttori locali e giovani artigiani, con la loro arte ed i loro saperi, condurranno i presenti in un piccolo viaggio all’insegna della sostenibilità economica. Girando per i diversi stand si avrà, infatti, la possibilità di degustare prodotti a Km zero o di “filiera corta”, di riscoprire un contatto diretto con la natura, con la terra, di dare più senso alle stagioni, ai suoi frutti, agli ortaggi sempre differenti. Sarà offerta, inoltre, la possibilità di imparare le tecniche dell’autoproduzione: workshop di panificazione con la pasta madre, laboratori di cake design, autoproduzione di creme e unguenti naturali per corpo e viso , giochi didattici “all’aria aperta” con gli Scout. Fra le iniziative interessanti e significative il laboratorio “Costruire Riciclando” e altre idee utili per praticare nel territorio forme di consumo alternativo, basato sul sostegno ambientale e socialmente sostenibile, sulla riduzione degli sprechi, e sul vivere sano.

All’insegna della partecipazione la Provincia di Barletta – Andria – Trani, il suo Sistema Informativo IBat e il Comune di Trani invitano la comunità locale a visitare e condividere le strade della sostenibilità, percorsi basilari per il futuro dell’ambiente e dell’economia del nostro pianeta.

TRANI : “Le strade della sostenibilità: dal km zero all’autoproduzione”

A conclusione del Progetto Km Zero, la Provincia di Barletta Andria Trani Settore Sviluppo Produttivo organizza il 4 luglio 2014, presso piazza Quercia a Trani, “Le strade della sostenibilità: dal Km zero all’autoproduzione”, uno spazio enogastronomico e culturale per promuovere la cultura del vivere a basso impatto ambientale.

Numerose le iniziative che verranno offerte nell’arco dell’intera giornata, dalle ore10:00 alle ore 19:00, grazie alla partecipazione di associazioni, produttori locali e giovani artigiani che attraverso la loro arte ed i loro saperi ci condurranno in un piccolo viaggio attraverso le strade che conducono alla sostenibilità economica.

Girando per i diversi stand si avrà, infatti, la possibilità di degustare prodotti a Km0 o di “filiera corta”, di riscoprire un contatto diretto con la natura, con la terra, di dare più senso alle stagioni, ai suoi frutti ed ortaggi sempre differenti.

Sarà offerta anche la possibilità di imparare le tecniche dell’autoproduzione:workshop di panificazione con la pasta madre, laboratori di cake design,autoproduzione di creme e unguenti naturali per corpo e viso , giochi didattici “all’aria aperta” con gli Scout, il laboratorio “Costruire Riciclando” e tante altre idee pensate per praticare forme di consumo alternativo nel territorio: basato sul sostegno ambientale e socialmente sostenibile, sulla riduzione degli sprechi, e sul viver sano.

ANDRIA : GREEN LIFE CASA , ABITARE A (QUASI) KM 0

Prosegue il cammino di riflessione proposto dalla Caritas Diocesana di Andria in questo anno pastorale su nuovi stili di vita e custodia del Creato nell’ambito del progetto Green Life.

Il quarto tema di riflessione riguarderà la casa e l’abitare sostenibile: la casa è l’ambiente fatto su misura per la famiglia dove si vive la serenità, la convivialità, la comunione tra i coniugi e figli, è il luogo della prima educazione e soprattutto è l’ambiente che ci dà sicurezza. E’ possibile tornare a costruire e ricostruire abitazioni sane, sicure, in armonia con il territorio e le sue risorse? E’ fattibile un investimento nella bioedilizia? E’ possibile immaginare una agricoltura dei materiali da costruzione?

L’appuntamento è per mercoledì 21 maggio 2014 alle ore 19,30 presso la Bottega Filomondo in via Bologna 115 ad Andria. Interverranno don Mimmo Francavilla, direttore della Caritas Diocesana, l’arch. Marco Terranova, esperto di costruzioni in legno e materiali naturali, che sta seguendo tutto il percorso educativo di Green Life, l’arch. Francesco Poli, responsabile di LAN- Laboratorio di Architetture Naturali.

Anticiperà l’incontro un laboratorio di manualità per bambini alle ore 17,30 sempre presso Filomondo guidato dall’arch. Francesco Poli in collaborazione con l’arch. Terranova. I bambini potranno toccare, manipolare conoscere i materiali della natura e come questi possono diventare materiali per la costruzione. Per poter partecipare contattare lo 0883.1983274.

Info: andriacaritas@libero.it; www.caritasandria.com; 328.4517674 ; 0883.590121.

Caritas Diocesana di Andria