TRANI : Esordio in Puglia per TakItaly, la manifestazione ospiterà Luca Gardini e Claudia Bondi

L’Associazione Vinoway Italia in collaborazione con il sito enogastronomico vinoway.com presentano TakItaly, una serie di eventi organizzati per valorizzare l’unicità e la versatilità delle risorse territoriali tipiche di ciascuna regione italiana. Si parte con TakItaly_Puglia, una manifestazione articolata in due appuntamenti cruciali: “I bianchi di Puglia”, presentato da Luca Gardini, e “Gli spumanti di Puglia”, a cura di Claudia Bondi. Un focus tematico ideato per dare risalto a due tipologie di prodotto che in Puglia stanno migliorando di anno in anno, e che in alcune zone specifiche hanno raggiunto livelli d’eccellenza.

Il contest TakItaly_Puglia al via il 4 Luglio 2015 a Bari con “I bianchi di Puglia” a cura di Luca Gardini, miglior Sommelier del Mondo. Il secondo appuntamento pugliese di TakItaly si articolerà in due giornate, il 13 e 14 Luglio 2015 presso il slow restaurant Le Lampare al Fortino di Trani (BAT), con “Gli spumanti di Puglia” presentati da Claudia Bondi. Claudia Bondi, risiede a Firenze anche se la sua attività professionale la porta a viaggiare continuamente sia in Italia che all’estero. Dopo avere conseguito il diploma di Sommelier e Degustatore Ufficiale vince il “Nebbiolo Master” 2011 e il “Master del Sangiovese” 2012 . Nel 2013 diventa “Ambassadeur du Champagne pour l’Italie”, titolo conferito dal Comité Champagne-CIVC. Cura la comunicazione e le pubbliche relazioni (sia in Italia sia all’estero, con focus su Stati Uniti, Germania e Far East) di alcune aziende vitivinicole e tra le sue collaborazioni vi sono anche quelle con numerosi partner del settore del lusso. Attualmente collabora con Vinoway Italia curando la rubrica inerente lo Champagne, sul portale www.vinoway.com.

Il programma include degustazioni guidate, banchi d’assaggio aperti al pubblico e cena di gala conclusiva. Gli argomenti saranno trattati da Vinoway Italia con il suo responsabile, Davide Gangi, Enzo Scivetti, Claudia Bondi e Luca Gardini, considerati tra i più accreditati conoscitori del settore spumantistico e vitivinicolo. Presenti le cantine:  Agricole Vallone, Alberto Longo, Apollonio, Botromagno, Calitro, Cantele, Cantina Sociale Barletta, Cantine due Palme, Cantine San Marzano, Cardone, Casa Primis, Casaltrinità, Cefalicchio, Cerfeda dell’Elba,  Chiaromonte, Colli della Murgia, Crifo, Ferri, Feudi di Guagnano, Futura 14, I Pastini, Imperatore, Jorche, Leone de Castris, Miali, Ognissole, Paolo Leo, Passalacqua, Rivera, Rosa del Golfo, San Donaci, Tormaresca, Torrevento, Toto, Trullo di Pezza, Vecchia Torre e Vetrere.

Il progetto “Gli spumanti di Puglia” si prefigge di continuare il percorso promozionale delle aziende pugliesi attraverso una “Guida agli spumanti di Puglia”, curata da Enzo Scivetti,  Davide Gangi e Claudia Bondi. Si tratta di una pubblicazione cartacea e online tramite il portale Vinoway.com, riassuntiva della produzione spumantistica pugliese. Gli eventi di TakItaly Puglia sono improntati a promuovere la conoscenza del vino pugliese e ad educare al corretto approccio con esso, attraverso le sue peculiarità e anche sfruttandone la versatilità culinaria.

Ulteriori informazioni sull’evento sono disponibili sul sito www.vinoway.com, sezione Eventi.

Per informazioni sulla Cena di Gala con Claudia Bondi del giorno 13 Luglio 2015 presso Le Lampare al Fortino di Trani, si consiglia di chiamare allo 0883 480308.

Maria Teresa Alicino

Ufficio Stampa 

TRANI : A Cena con Charles Ospite della serata Luca Gardini

Affacciato sulla splendida insenatura naturale del porto di Trani sorge un luogo davvero unico e suggestivo: il Slow Restaurant Le Lampare al Fortino (ristrutturato sotto diretta sorveglianza della Sovrintendenza ai Beni Culturali) ingloba l’antica chiesa di Sant’Antuono ed è ormai noto come uno dei migliori ristoranti di tutta la Puglia.

È questa l’emozionante cornice in cui, giovedì 17 luglio è di scena l’evento “A Cena con Charles”, i sapori sublimi della cucina pugliese sposeranno lo champagne per eccellenza della miglior tradizione vinicola francese: Charles Heidsieck, distribuito in esclusiva per l’Italia da Philarmonica, con la regia di Luca Gardini esperto mondiale del settore enoico.

La Maison Charles Heidsieck, nata a Reims nel 1851, esprime al meglio l’arte e l’eleganza del savoirfaire francese. Le sue caratteristiche si rispecchiano nel fondatore, Charles-Camille Heidsieck, gentleman dandy, viaggiatore instancabile e intelligente imprenditore. Un uomo di carattere che ha impresso al suo champagne una firma davvero unica, al punto da essere oggi lo champagne più premiato al mondo.

Primo e unico evento nel Sud Italia di rilevanza nazionale ideato da Antonio Del Curatolo de Le lampare al fortino in collaborazione con l’Associazione Ricerca & Qualità di Vittorio Cavaliere non potrà che inebriare tutti i commensali: una cena divina sotto le stelle all’ombra della meravigliosa Cattedrale di Trani, l’originalità dei piatti curati dalle sapienti mani del pluripremiato chef Giovanni Lorusso, l’eleganza e la personalità delle cuvée proposte in degustazione.

Durante la serata verranno degustate le bollicine del Brut Réserve S. A., del Brut Vintage 2000, del Blanc des Millénaires 1995 e del Rose’ Réserve S. A. Ospite d’onore della serata è il famoso Luca Gardini (miglior sommelier del mondo 2010, miglior sommelier d’Europa 2009 e chef sommelier ristorante Cracco) che saprà mettere in risalto tutte le meraviglie che lo champagne Charles Heidsieck sapientemente rivela a naso, palato, cuore di tutti gli appassionati, dagli aromi complessi e gourmand del Brut Réserve, all’eleganza e la ricchezza del Blanc des Millénaires, un vino per esteti, che regala sensazioni profonde.

Se per una sera Lei fosse a cena con Charles?

Per info e prenotazioni: 0883.480308