Valerio Rossi Albertini al Ristorante 95 di
Barletta
Gastronomia ed
energia. A illuminarci sugli scenari futuri in tema di sostenibilità ambientale
sarà Valerio Rossi Albertini, ospite
della quinta e ultima serata della rassegna “Indovina chi porto a cena?”.
Fisico nucleare, ricercatore del CNR e sostenitore
di un panorama energetico pulito e basato su fonti rinnovabili, Valerio Rossi
Albertini presenterà il libro scritto a quattro mani con Mario Tozzi intitolato
“Il futuro dell'energia” alle ore
20.30 al “Ristorante 95” di Barletta (Via Mariano Sante, 95).
L’autore fa il punto sulla situazione
energetica mondiale spiegando perché si è tornato a parlare di centrali
nucleari nonostante i gravissimi incidenti avvenuti e avviando un percorso alla
scoperta delle energie rinnovabili con semplicità attraverso alcuni piccoli esempi
del quotidiano.
“Indovina chi porto a cena?” è una
rassegna di incontri dedicati al mondo della gastronomia in cui incontri
letterari e degustazioni a tema si alternano nel corso di cinque serate. La
manifestazione, promossa dal Comune di Barletta con il sostegno di Gambero
Rosso, intende valorizzare il patrimonio enogastronomico locale, mettendo in
relazione gli chef locali e scrittori del panorama nazionale.
Nessun commento:
Posta un commento