BAT : Ma quali galline allevate a terra, sequestrate 52.000 uova nella Bat

I forestali del Nucleo tutela regolamenti comunitari e della Sezione di analisi criminale hanno sottoposto a sequestro in Puglia circa 52.000 uova, risultate di origine e qualità diversa da quella dichiarata. Le uova, in particolare, venivano dichiarate come prodotte da galline allevate in impianti a terra ma, come emerso dagli accertamenti, così non era. L'operazione è avvenuta nel corso di un'attività di controllo per la sicurezza e tutela dei prodotti agroalimentari compiuta in due aziende che svolgono l'attività di produzione, centro di imballaggio e commercializzazione di uova che si trovano nella provincia Bat della Puglia. Nella prima azienda sono state sequestrate circa 41.000 uova ed il rappresentante legale, di 58 anni, è stato denunciato per frode in commercio, per aver commercializzato uova per origine e per qualità diversa da quella dichiarata. I forestali, in particolare, hanno riscontrato un'attività fraudolenta da parte della ditta, la quale commercializzava uova rosse falsamente dichiarate come allevate nello stesso stabilimento. La stessa ditta, inoltre, commercializzava uova bianche falsamente dichiarate provenienti da galline allevate in impianti a terra. Le indagini, invece, hanno accertato sia che le uova non erano state prodotte nella ditta, sia che la ditta non aveva galline allevate in impianti a terra. Sono in corso ulteriori indagini per verificare la provenienza, presumibilmente non italiana, delle uova sequestrate in considerazione del fatto che la ditta importa uova spagnole e polacche. Inoltre gli agenti del Corpo forestale, in un'altra azienda, hanno sequestrato circa 11.000 uova in quanto durante il controllo è stata constatata l'assenza totale di un sistema di tracciabilità dei prodotti. Sulle uova, in particolare, non erano presenti indicazioni e nessun cartello attestante il giorno di produzione e la provenienza. Alla stessa ditta è stata elevata sanzione amministrativa pari a 1.500 euro